La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas
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Gs. 10.000
El arte culinario es sinónimo de cultura. A través de la cocina se conocen las costumbres de un pueblo sus riquezas naturales, gustos y modos de aprovechar sus productos.
En este volumen que presenta la famosa cocina mexicana, se incluyen más de doscientas recetas de los más variados y escogidos platillos y bebias.
El texto es complementado con un interesante relato histórico, costumbrista e incluso ritual al relacionar la cocina con distintas épocas históricas, influencias, festividades y creencias populares de Mexico.
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